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高考期間考生怎么吃 專家開出一日三餐參考清單

2019-06-06 07:13:19  來源:武漢晚報

距離高考還有一天,家有考生的家長們這幾天最關心的問題,莫過于考試期間孩子的一日三餐怎么安排。為此,武漢市烹飪學科帶頭人李繼強特為家長們支招,幫助學生合理飲食,為高考助力。

近日天氣較為炎熱,加上考試帶來的緊張情緒,考生們難免會食欲不振。而味道過重的菜肴,又會增加腸胃負擔。那么,考生的飲食原則是什么?李繼強表示,高考生應吃得清淡,多吃養胃、補腦、助眠,且平時常吃的熟悉的食物。

李繼強給家長們開出了具體的一日三餐參考清單。“早餐中,如果淀粉食物、高蛋白質食物和蔬菜水果三類食物齊備,就是合格的早餐了。比如吃兩個菜肉包子,加一碗小米粥,一個蛋,再加上一些草莓,就是很好的早餐了。如果能再加上一勺核桃仁,就是優質的早餐了。”中餐則建議食用容易消化的魚類蛋白質和具有抗氧化劑的西藍花,原則就是容易消化,營養豐富。而晚餐注意只吃到七分飽,推薦小米和百合煮粥,清爽易消化,有利于平緩情緒,一夜安眠。李繼強表示,考前應多喝白開水,切忌以喝飲料代替喝水。

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